Poitrines de poulet au lait

(PETTI DI POLLO AL LATTE)
by Flu

Pour 2 personnes:

• 4 poitrines de poulet
• farine (tout ce que ça suffit)
• 250 ml du lait (plus or moin)
• 4 tranches minces de speck ou jambon cru
• 30 g de bourre
• sal (tout ce que suffit)

Preparation

Panez les poitrines de poulet dans la farine en les écrassant bien et en secouant la farine en excès.

Coupez à la julienne le speck.

Faiez défaire le bourre dans une poêle antiaderente et une fois defait, ajoundre les poitrines panè.

Faitez dorèe tous les deux côtés et ajoundre un petit peu de lait et la julienne de spek. Tourne les poitrines e ajoundre le rest du lait.

Quand le lait se vait à épaissir, le plat c'est prét!

Buon Appetito!