Pate à l'oeuf avec romarin

(TAGLIOLINI AL ROSMARINO)

Pour 2:

• 170g de pate à l'oeuf longe (tagliolini)
• 40g de bacon
• 1/2 de onion rouge
• 2 cuillers de crème allégée 
• 3 cuillers de formage rapè
• romarin
• 3 cuillers huile
• sal
• poivre blanc

Preparation:

Vous doréez l'onion (coupè en minces tranches) dans l' huile avec le becon e le romarin émietté.

Cuire la pâte dans abondant eau salè et égoutte-la un minut avant de le temp de cuisson prévu. Conservées un petite peu d'eau de cuisson.

Jettez la pate dans la poêle du romarin et sautez tous les ingredient a feau vif pour un minut (se nesessaire ajountez l'eau de cuisson) .

Assaissonèes avec le formage rapè et le poivre blanc.

Buon appetito!