(BRUSCHETA)
by Flu
Le recipe d'hougioud'hui c'est une recipe traditionelle de la cuisine italienne. On la utilise beaocoupe car c'est une entrée très facile, rapide à préparer et évidemment, très bonne!
Pour 2 personnes:
- 2 tranches de pain ( si possible pas baguette car c'est mieux le pain au levain)
- 2 tomates gros et mûrs
- 2 tranches d'ail
- huile
- sal
Preparation:
Coupez le tomates en petites cubes et mettez eux dans un bol avec 3 cuilles d'huile et un petite peu de sal. Melangez les ingredients.
Grillez le pain ( il doit etre très croquante)
Sur chaque tranche, frottez un gousse d'ail sans la peau et mettez le tomates assaisonnes.
Recueillez on une cuiller l'assaisonnement resté et verse- le sur la "Bruschetta".
Buon appetito!
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